“空腹力”这一理念是由日本医学博士石原结实基于诺贝尔奖得主的研究成果提出的健康理念。日本石原结实博士曾在著名的长寿地高加索地区和瑞士的班纳医院进行研究，并在1985年于日本伊豆开设了以增进健康为目的的断食疗养所。通过大量的实验和研究，他深入探究了饥饿感对人体健康的积极影响，并在2024年出版了《空腹力》一书。这本书介绍了通过科学的断食方法，解决现代人因过量进食导致的健康问题，让你远离三高、慢性炎症、病毒感染、阿尔兹海默症与癌症。下面将《空腹力》这本书中简单易行的饮食方法和建议分享给大家。这位传奇医学博士的空腹经验，建议收藏起来，在身体需要疗愈的时候尝试着实践，这可能会彻底改变您和家人的健康状态。
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空腹的六大益处图片
一、 体重管理：
多项研究显示，间歇性断食有助于减轻体重和减少体脂。
二、 代谢健康：
间性断食能够提高胰岛素敏感性，改善血糖水平，对预防和控制糖尿病具有重要作用。
三、心血管健康：
研究指出，间歇性断食有助于降低血压、血脂水平和静息心率，减少心血管疾病风险。
四、抗炎和免疫系统：
间性断食被发现可以改变全身代谢，减轻炎症，改善慢性免疫病，增强抗肿瘤免疫应答，对癌症治疗有辅助作用，促进身体自我修复和再生能力。
五、大脑健康：
间歇性断食可能通过增加神经元生长的蛋白质水平，改善大脑功能，激发大脑创造力和记忆力，提高工作效率和学习效果。预防和治疗神经退行性疾病
六、延长寿命：
动物实验显示，间歇性断食可以延长健康寿命和寿命。这可能与激活细胞自噬过程有关，细胞自噬是细胞在饥饿状态下清除无用或有害物质的过程，提高细胞自噬能力，清除体内老化细胞和有害物质，保持身体年轻态和活力。
《空腹力》推荐
胡萝卜苹果汁&生姜红茶图片
《空腹力》书中介绍胡萝卜苹果汁与生姜红茶的制作方法
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胡萝卜苹果汁的制作方法图片
原料：选用中等大小的胡萝卜2根（约400g）和苹果1个（约300g)。这个分量可制作3杯胡萝卜苹果汁
方法：先将胡萝卜与苹果彻底洗净，切成适当大小。胡萝卜和苹果放入榨汁机中榨汁或者原汁机加入适量的水搅拌。
以上是基础版的制作方法，体质偏寒凉的人需要减少苹果的用量。
有以下症状的人可以在基础版中加入50~100g 对应的蔬菜，效果更佳。
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365建站客服QQ：800083652做好的蔬果汁请尽快饮用。也可放入冰箱短时间冷藏，但是早晨做的一定要在傍晚前喝完，晚上做的，要在第二天早上喝完。放入冰箱时挤入几滴柠檬汁，可以防止氧化。
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生姜红茶的做法图片
红茶作为发酵茶，性质温和，能温养身体。与绿茶一样，它富含茶多酚。茶多酚具有杀菌和消除活性氧的功效。此外，红茶中还含有由儿茶素生成的茶黄素，对流感病毒和普通感冒病毒也有杀灭作用。生姜也是一种功效显著的中药材，常用于多种中药方中，其暖养效果显著。
在热红茶中加入5~10滴姜汁，或是一两撮生姜泥，再加一勺黑糖或蜂蜜调味即可。
《空腹力》推荐
半日断食法图片
石原结实博士在其著作《空腹力》中提出的“半日断食法”是一种简单易行、容易坚持的断食方法。
书中介绍的T先生，用半日断食法，不仅半年成功减重14KG，而且成功的让以前服药都无法降到正常的血脂，全部恢复正常水平，高血脂和肥胖不治而愈。具体操作方法如下：
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《空腹力》推荐
七日&十日断食疗法图片
在《空腹力》这本书里，石原结实博士介绍了在断食疗养所里推行的胡萝卜苹果汁的七日断食疗法和十日断食疗法，这两种方法，建议在专业人士的指导下进行。具体方法记录如下：
七日断食法：五天为断食期，二天为复食期
十日断食法：七天为断食期，三天为复食期
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断食期图片
一天的饮食安排：
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通常，对于体寒严重的患者或在冬季断食的患者，我们会将3次胡萝卜苹果汁中的1~2次替换成胡萝卜汤。
胡萝卜汤的做法：
365站群1、2根胡萝卜和半个洋葱切碎，加入11高汤（或清水）炖煮。
2、等到胡梦卜和洋葱煮软后，连汤加入搅拌机打成浓汤。最后加人粗盐（3~5g）或味噌调味即可。
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复食期图片
相比断食期，恢复饮食期的准备更加复杂。如果不重视复食期，很容易带来危险。复食期要按照以下步骤循序渐进地进行：
第一天第一餐只喝糙米煮的米汤和味噌汤，同时搭配日式梅干和白萝卜泥。虽然糙米汤和味噌汤都是液体，但'吃'的时候仍要活动口腔、做出咀嚼的动作，待米汤自然咽下后，再'吃'下一口。这一点非常重要。即便只是少量的食物，也不可以突然一口吞下。
第二天一周疗程已完成五天断食的人，早餐和午餐各吃一碗糙米汤，搭配味噌汤、日式梅干、白萝卜泥，以及纳豆和少量煮豆腐。进食时速度要慢、充分咀嚼。晚餐吃糙米饭，只吃六分饱。
十天疗程已完成七天断食的人只吃早晚两餐，主食都是糙米汤（副食相同）。
在复食期，由于肠胃正在逐渐恢复活力，身体会产生强烈的食欲。因人们通常在此期间会感受到比断食期更强烈的空腹感。不过，这时万万不可被食欲控制。许多人都反映，复食期其实比断食期更难受。断食失败往往就是在复食期克制不住自己的食欲，吃下了大量食物造成的。因此这个阶段最重要的是，一点一点、循序渐进地增大食量。
以上是《空腹力》这本书的笔记，它提供了一种全新的视角来看待我们的日常饮食习惯，并提供了实用的建议来改善健康。因为每个人的身体情况不同，我们需要根据实际情况去选择适合自己的方法，从而锻炼“空腹力”，延长“生命力”。科学空腹，远离疾病，高效抗衰。
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