导语：猪身上有个好东西，建议每周吃2次，一睡眠好，二气色好，三提高免疫力

大家好，我是傻姐美食，立冬过后，寒气渐起，冬天正式来临。随着气温的骤降，进入了一个适合进补的季节。冬季是养生的黄金时期，尤其是对于忙碌的都市人来说，如何通过合理的饮食来增强免疫力、改善气色、提升睡眠质量，成为了许多人关注的重点。

365建站客服QQ：800083652

许多人在冬季进补时，往往倾向于选择一些昂贵的滋补食材，如海参、燕窝、花胶等，然而事实上，冬季进补并不一定要吃这些价格高昂的食材。生活中，许多平常食材其实蕴含着极高的营养价值，其中有一个来自猪身上的“宝藏”食材，它就是——猪心。

猪心作为一种低脂高蛋白的食材，营养成分丰富，非常适合在寒冷的冬季食用，并且价格也比较实惠，家家都能吃得起。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，绝对是冬季进补的理想选择。营养专家建议，每周吃2次猪心，不仅能增强免疫力，还能帮助改善睡眠和气色，对于整个冬季的养生大有益处。

猪心的食用方法有很多种，可以红烧、炖汤，也可以清炒。今天，我们就分享一道家常的炒猪心食谱，简单又美味，老少皆宜。

365站群

【家常炒猪心】所需食材：猪心、香菜、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精、食用油

【具体做法】1、首先，将猪心从中间切开，去掉内脏和血管，清洗干净。可以先将猪心切成薄片，放入清水中，浸泡15-20分钟，帮助去除血水。然后将猪心放入盆中，加适量料酒、盐、酱油、少量玉米淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿，让其更入味。