随着生活水准的提高，三高的几率逐渐增加。最近几年，高尿酸的发病率已经达到了第四位。高尿酸到底是怎么回事？我们如何防止这种情况发生？

高尿酸是一种很常见的代谢性疾病，这与我们平时摄入过多的嘌呤有关，而高嘌呤含量高的人，体内的尿酸过高，如果不及时治疗，很可能会引起痛风。因此大部分人都清楚，动物的内脏和海鲜，都含有大量的嘌呤，需要避免食用。那么我们是否要多吃蔬菜来减少体内的嘌呤含量？

但是你要知道，在我们的日常生活中，也有一些蔬菜含有大量的嘌呤，如果摄入过多的话，很容易引起体内嘌呤超标，从而诱发痛风。由于蔬菜中含有较少的嘌呤，因此我们可以多食用而不必忌口，对不对？实际上，这三种食物都含有大量的嘌呤。

第1种是芦笋

芦笋是一种很常见的食物，它的营养价值很高，并且富含维生素B和硒。多吃芦笋，可以提高人体的免疫力，延缓衰老。但是你知道么？芦笋含有大量的嘌呤。每100克芦笋含有150mg的嘌呤。这是一种高嘌呤食物。因此，如果我们吃了太多的芦笋，很容易引起人体的尿酸值上升，从而诱发痛风。

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第2种是紫菜

紫菜是我们日常生活中比较常见的一种。痛风患者一定要注意吃紫菜，因为海带中的嘌呤含量高达100克，其中嘌呤含量高达400mg。甚至超过了芦笋。因此，紫菜也是一种高嘌呤的食物。

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由于我们平常吃紫菜，一般都是煮紫菜喝。不过，由于它在水中很容易溶解。因此，如果炖得久了，很有可能会导致海带中的嘌呤含量升高。如果长期服用，很有可能会导致尿酸失控。因此，你要管好你的嘴巴，尽量远离

第3个是菌菇类

其实菌菇类是一种很有营养的东西，菌菇类的味道很好，很嫩，我们经常在火锅里放菌菇类。其实很多菌菇类都是含有高嘌呤的，吃多了容易引起尿酸失控。增加了患痛风的几率。因此平时尽量不要吃食用菌菇，这样可以减少人体的嘌呤含量，同时也可以控制我们身体里的尿酸值，避免出现痛风。