随着社会的发展、人类的进步，生活水平正在日益提升。越来越多的人开始关注健康饮食的问题。根据科学研究表明，粗粮中含有很多的膳食纤维等有益于人类身体健康的营养物质。因此，食用粗粮成为了饮食健康的一种方式。

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很多人认为市面上常见的粗粮，都是能够保证人类身体健康的食物。事实上，粗粮也是有假冒一说的。简单来说，并不是所有常见的粗粮都能够对人类的身体大有益的。需要正确地掌握粗粮的相关知识点，才能食用到健康粗粮。

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可是，人们对于粗粮的相关知识并不了解。很容易食用到一些“伪粗粮”，从而导致并不能达到健康饮食的目的。那么，市面上常见的粗粮当中，有哪些是常见的“伪粗粮”？哪三种“伪粗粮”一直被人类错误地食用着？

一、究竟什么是粗粮

粗粮或者细粮是指在粮食的处理手法上的“粗细”之分。比如说经过精细加工处理过的大米和白面，就被称之为“细粮”。而只是简单地处理，能够更好地保持作物原有的自然形态的粮食就被称之为“粗粮”。

常见的粗粮有很多种类。人类日常生活中常常见到的红薯、山药、土豆就是粗粮的一种。此外，比如说高粱、玉米、紫米、燕麦、麦麸等等这些原始状态就加以食用的谷物也是粗粮。像是黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等等这些豆类制品也是常见的粗粮。